Farmářské trhy

29.07.2013 08:34

LATIFUNDIE DOBŘÍŠ

Farmář Bořek Novák na své venkovské latifundii poblíž Dobříše pěstuje pestrý výběr zeleniny pro potřebu svou a svých přátel. Přebytky prodává na farmářských trzích a prostřednictvím bedýnkového systému. Pan Bořek, který je nadšencem francouzské kuchyně (ve Francii žil a pracoval) společně se svou partnerkou Slávkou Spálenkovou na trzích nabízí ochutnávky dýňových polévek a pečených dýní (používá výhradně botanicky správnější výraz tykve) a všem zájemcům neúnavně  a s vizionářským entuziasmem objevuje méně známé zeleniny, která se v našich obchodech často vůbec nevyskytují. Na své dobříšské farmě pěstuje přes 50 druhů rajčat a 45 druhů tykví.

© Keepwalking 2009 - 2014