Obava z neznámého

Kdo by se tomatů bál!

Často dostávám otázku o původu tomatů. Původ jistý těchto jedovatých rostlinek je  Perú, Colombia, Bolivia, Chile a Ecuador. Jestli je tam šlechtili, to není jisté. Přešly posléze do dnešního Mexika, do údolí Mexico, kde byly šlechtěny Aztéky. Tam je objevili španělští dobyvatelé v roce 1519. Ti je rozšířili po celém světě. Ještě, že tenkrát neexistovaly rostlinolékařské kontroly!

Do dnešní doby pronikly plody všech barev: bílá, žlutá, černá, oranžová, růžová, červená, zelená, nafialovělá, fialová, žíhaná zelenožlutá a v poslední době modrá.

Na trhu jsem již slyšel: „vy prodáváte za takovou cenu zkažené tomaty!“

Všiml jsem si, že když nechám zákazníky si vybírat z různobarevných druhů,

tak si vybírají většinou ty, které již viděli v obchodní síti.

Tvary některých plodů jsou ještě více odrazující.

Dokonce, když požádám někoho z přátel, aby připravili salát pro mé hosty,

tak v míse skončí jen červené kulaté tomaty. Tím se připravují o chuťové i zrakové zážitky.