Cake s čokoládou a cuketou

Co budeme potřebovat?

140 g hořké čokolády

300 g nastrouhané cukety

80 g másla

4 lžíce oleje

80 g cukru

2 vajíčka

60 g mandlových plátků (nebo ořechů)

60 g mouky

1 lžička prášku do pečiva a špetku soli

Postup přípravy

Čokoládu necháme rozpustit . Vyšleháme měkké máslo s cukrem, přidáme sůl a postupně vajíčka. Za stálého míchání přidáváme čokoládu,olej a nastrouhanou cuketu. Poté přidáme mandle a směs mouky s práškem do pečiva. Toto těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy na cake (viz. obrázek) Pak už jen pečeme ve vyhřáté formě pri 180^°C, přibližně 40 až 45 minut.

Tip na závěr?

Cuketa přináší moučníku jemnost, aniž by ovlivňovala jeho chuť!

DOBROU CHUŤ :-)