Cuketové vdolečky

Co budeme potřebovat?

400 g Cukety

4 Vajíčka

20 cl Piva

Hladkou mouku

Olej

Sůl, pepř, sladkou mletou papriku

 

 

PaŽitKOVÁ Omáčka

Pažitka

20 cl Creme fraiche nebo zakysané smetany

1 lžíce Citronové šťávy

Sůl, pepř

Postup přípravy

Cuketu nakrájíme na pravidelné plátky (cca 1 cm) Připravíme si těstíčko z vajec, piva, mouky, papriky, soli a pepře. V tom nakrájené cukety máčíme a do zlatova smažime po obou stranách zhurba 2-3 minuty. Podáváme teplé!

Pažitková omáčka je pro tento recept více než vhodná, tedy smícháme citronovou šťávu s creme fraiche a nasekanou pažitkou, dle chuti okořeníme a nechame vychladit.

 

DOBROU CHUŤ :-)

 

© Keepwalking 2009 - 2014