6 kulatých cuket
1kg mletého masa
3 větší cibule
česnek
sůl, pepř
strouhaný parmezán
Celé cukety vložíme do vroucí vody a necháme vařit dle velikosti 10 až 12 minut. Poté je vyndáme a necháme zchladnout. Na olivovém oleji osmahneme cibuli a přidáme mleté maso, které orestujeme. Osolíme,opepříme a přidáme česnek. Z ovařených cuket odkrojíme vrchní část a velice opatrně vydlabeme vnitřek. Tuto dužinu přidáme do připraveného masa. Vydlabané vysolené cukety plníme touto směsí a posypeme parmezánem. Dáme péct do vyhřáté trouby na 180'C , asi na 20 minut. Seříznuté vršky cuket položíme vedle cuket. Budou se hodit při servírování
Náplň do cuket můžete samozřejmě různě měnit. Záleží jen na vaší chuti.
Farma Latifundie
Lhotka 9, Obořiště, 263 01 Dobříš00420608518724