Polévka z potočnice, vloženo 12.10.2016

suroviny: 1 cibule
                   máslo
                   vývar kuřecí
                   svazek potočnice
                   sůl

Na másle orestujte na hrubo nakrájenou cibuli, přidejte svazek potočnice a zalijte vývarem.

Pokud vývar nemáte zalijte vodou. Potočnice má svou výraznou chuť.

Potočnice se hodně svaří, proto při podlévání buďte opatrní a radši další tekutinu přidejte později.

Polévka se vaří opravdu krátkou dobu cca 10 minut. Poté rozmixujte tyčovým mixérem.
Při podávání můžete na talíř přidat lžíci zakysané smetany.

 

© Keepwalking 2009 - 2014