Šťovíková polévka ( vloženo 17.8.2010 )

Co budeme potřebovat?

pro 4 osoby

příprava 15 minut

vaření 5 minut

300 g šťovíku

15 g másla

70 cl slepičího vývaru

20 cl husté smetany

pepř, sůl

Postup přípravy

Šťovík omyjte a osušte. V kastrolu rozpusťte máslo a přidejte šťovík a míchejte po dobu 2 minut. Jakmile začne pouštět šťávu, tak ho rozmixujte a za stálého míchání vlijte vývar. Nechte chvilku povařit, osolte, opepřete a na konec vmíchejte našlehanou smetanu.

Polévka se může podávat i vychlazená.

DOBROU CHUŤ :-)