1 kg dužiny z tykve ( butternut)
1/2 kg brambor
máslo
mléko
snítka tymiánu
trošku smetany
sůl,pepř
Oloupané brambory dáme vařit do osolené vody a po 10 minutách přidáme na kostka nakrájenou tykev a uvaříme do měka. Dále postupujeme, jako při běžné přípravě bramborové kaše. Na závěr přidáme pro zjemnění trošku smetany a nasekaný tymián. Kaše je výtečná i opečená na pánvičce.
Používejte tykev BUTTERNUT, protože není nasládlá, a na tento recept je opravdu nejvhodnější. Tykev koupíte nejblíže u nás na LHOTCE a nebo ve VÍDNI na trhu. Záleží jen na vás kam si chcete udělat výlet za touto dobrotou.
Farma Latifundie
Lhotka 9, Obořiště, 263 01 Dobříš00420608518724